Proceso de producción de bocadillos de hojaldre

El proceso de producción de la máquina de bocadillos de hojaldre incluye mezclar materia prima, extruir materia prima y darle forma, secar los productos, aromatizar los productos y enfriar los productos.

1. Mezcla de materias primas

Las principales materias primas para los alimentos inflados son una mezcla de cereales en polvo, almidón, azúcar, aceite y otros ingredientes. Entre ellos, el cereal en polvo incluye harina de maíz, harina de trigo, harina de arroz, etc. Generalmente se elabora mezclando harina de trigo y cereal en polvo, lo que puede aumentar el grado de expansión y tener mejor sabor.

Mezclar las materias primas, con un alto contenido de azúcar generalmente controlado en torno al 15%. Nuestro mezclador puede mezclar la materia prima de manera completa y uniforme.

2. Extruir y dar forma

El proceso de extrusión es el paso más crucial en la elaboración de alimentos inflados. Usamos una extrusora de doble tornillo para un mejor rendimiento en el inflado. En la línea de producción, la materia prima mezclada se calentará en una olla a una temperatura determinada (generalmente entre 150 ℃ y 200 ℃) y luego el material se extruirá para expandirse instantáneamente. , y el molde moldeará el material en diferentes tamaños y formas, como esféricas, en forma de pala o en forma de arroz. Nuestra extrusora de doble tornillo

3. Secar el producto

La secadora tiene un diseño de circulación multicapa con correa de malla. Hay hornos de 3 capas de 5 metros, 5 capas de 5 metros, 5 capas de 8 metros, 7 capas de 8 metros, 7 capas de 10 metros con diferentes configuraciones y modelos de producción. Los métodos de calentamiento de la secadora incluyen el tipo eléctrico, de gas, de gas y de vapor. La temperatura se puede ajustar entre 20 grados y 260 grados a través de un gabinete de control. La secadora está equipada con una correa de malla de acero inoxidable para un transporte fluido y la correa de malla adopta una cadena de doble cara con una baja tasa de fallas. El alimento se seca a través de múltiples capas de circulación para lograr el contenido de humedad requerido y aumentar su vida útil.

4. Aromatizar los productos

Una vez inflado el producto, es necesario condimentarlo. El condimento en polvo se rocía sobre los productos mediante un rodillo aromatizante y cuenta con un rociador de aceite para almacenar el aceite y transportarlo al rodillo aromatizante. Después de darle sabor, los productos tendrán varios sabores sabrosos.

5.Enfriar los productos

Después de darle sabor, los productos se enfrían mediante un transportador de enfriamiento a temperatura normal para el envasado.